音羽御膳 黒毛和牛のローストビーフ
黒毛和牛の希少部位しんしんのローストビーフです。しんしんは内ももの運動しない部位で、赤身でやわらかいお肉です。
8個の升に入れた副菜も一品一品吟味し、丁寧に彩り豊かに仕上げています。
お弁当内容:
黒毛和牛のローストビーフ、小エビのサラダ仕立て、そばの実と山くらげの和え物、鱈甘酢あん、たたきごぼう、海老湯葉巻き、鶏塩焼き、枝豆しんじょう蒸し
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